The Temples Of Syrinx

The Temples Of Syrinx

Dugges Påsklager

ölrelateratPosted by Christian Sandberg Tue, April 15, 2014 20:27:03

Dags för andra ölen av tre gällande Dugges påsköl. Etiketten är snygg i vanlig ordning och på en sidan kan man läsa om hur Ēostre förtrollade en fågel till en hare som kunde lägga ägg och, ja, det finns många historier om påsken. Jag dyker inte ner mer i det.

En schwarzbier på 6,0%. Ja, nu är både ratebeer.com och beeradvocate.com överens.

Färgen är mörkt brun med fyra fingrar kompakt ljusbrunt skum som sjunker långsamt och lämnar lite rester.

Doften är fyllig, med mängder av rostad malt och karamell, vanilj, lite mörk frukt.

Smaken är initialt bombastisk med mycket malt, vaniljtoner, choklad och nöt (allt detta utan att egentligen vara söt). Därefter en ganska abrupt torrhet som sedan övergår i lätt syrlighet innan rostade kaffetoner och lite lätt beska tar över.

Medel kropp, medium kolsyra, lite kladdig vätska.

En riktigt väl avvägd öl, mörk och ändå lättdrucken, precis som sig bör med schwarzbier. Den här känns betydligt mer schwarzbier än den föregående Påsköl, som ratebeer.com benämner just schwarzbier, men som jag väljer att benämna brown ale.

500 ml. 25,30:-. Systembolagets nyheter april 2014. Bilden är tagen ifrån systembolaget.se


  • Comments(0)//blogg.christian-sandberg.se/#post80