The Temples Of Syrinx

The Temples Of Syrinx

Dugges Påsköl

ölrelateratPosted by Christian Sandberg Mon, April 14, 2014 19:22:30
Nu i mars kom tre stycken påsköl från Dugges. De slår sannerligen på stort emellanåt. Jag gillar Dugges. De är kanske inte lika äventyrliga eller avant-gardistiska som andra mikrobryggerier, men de kan verkligen det här med jämnhet och balans.

Den har kommit lagom till påsk under några år och då gått under stilen brown ale. Nu ser jag att ratebeer.com lagt in 2014 års variant som en schwarzbier. Nåväl, 5,0% ABV. Nu kör vi.

Färgen är mörkt brun med tre fingrar krämigt ljusbrunt/beige skum som sjunker ganska långsamt och lämnar en del rester.

Doften är kraftigt maltig, både mjuk och rostad. Karamell, lite nötighet. En del trevlig blommig humle där bak.

Smaken går ungefär i samma spår, med en utbred maltighet, aning av kaffe och choklad. En ganska markant bitterhet från humlen kickar in och är med till avslutningen som är ganska lång och torr.

Kroppen är medel med ganska återhållsam kolsyra, lite kladdig vätska.

Återigen välbalanserat som sig bör när det gäller Dugges. Oavsett om det nu är en brown ale eller schwarzbier (jag kan tycka att den drar mer åt brown ale). Jag kanske skulle önskat lite mer nötighet i smaken, men annars riktigt bra.

500 ml. 25,30:-. Systembolagets nyheter mars 2014. Bilden är tagen ifrån systembolaget.se



  • Comments(0)//blogg.christian-sandberg.se/#post79